Архив рубрики: 'Должностная инструкция персонала гостиниц и ресторанов' أرشيف ل 'الوصف الوظيفي لموظفي الفنادق والمطاعم "

Требования к оформлению и содержанию должностной инструкции الاحتياجات اللازمة لتصميم ومحتوى توصيف الوظائف

Работник организации или фирмы не всегда может подойти к своему руководителю и сообщить ему о возникшей проблеме, предложить на рассмотрение новую идею, а также спросить, как ему вести себя в той или иной сложившейся ситуации. يمكن للمنظمة ان الموظف أو شركة لا تذهب دائما إلى المشرف وإبلاغه للمشكلة، اقترح فكرة جديدة للنظر فيها، ويطلب منه كيفية التصرف في حالة معينة. Данному поведению есть объяснение: сотрудники часто не знают своих должностных инструкций, прикрываясь фразами «Не принято» и «Инициатива наказуема». هذا السلوك له تفسيرا: الموظفين وغالبا ما تكون على علم وصف وظائفهم، وتغطي عبارة "غير مقبولة" و "مبادرة ويعاقب".

Квалификационная характеристика الخصائص تأهيل

В сфере туристического бизнеса гостиничный бизнес играет наиболее важную роль, является определяющим фактором развития туризма в России. في مجال قطاع الفنادق وصناعة السياحة هي الأكثر أهمية، هو العامل الحاسم لتنمية السياحة في روسيا. Статистические исследования, проводимые в сфере индустрии гостеприимства, показывают, что причиной от 75 до 90 % нештатных ситуаций, возникающих между потребителем и персоналом, является неудовлетворенность потребителей уровнем обслуживания. الدراسات الإحصائية في صناعة الضيافة، وتبين أن السبب من 75 إلى 90٪ من الحالات الطارئة التي قد تنشأ بين المستهلكين والموظفين، وعدم الرضا العملاء هو مستوى الخدمة. Главными причинами этой проблемы являются низкая профессиональная подготовка персонала гостиниц и [...] الأسباب الرئيسية لهذه المشكلة هي ضعف التدريب لموظفي الفندق و [...]