Архив рубрики: 'Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса' Archiv pro 'organizační a řídící struktury hotelového komplexu světě "

Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц Modely pohostinností a pestrostí hotelů

Принято выделять несколько устойчиво сформировавшихся моделей организации гостиничного бизнеса. Rozhodla přidělit více pevně vytvořené modely organizace hotelnictví.

Система франчайзинга Systém franchisingu

Франчайзинг – особая организация бизнеса, при которой компания (франчайзер) продает готовый бизнес предпринимателю или компании (франчайзи). Franchising - konkrétní obchodní organizaci, v níž společnost (poskytovatel franšízy) prodává ready-made podnikání podnikatel nebo společnost (franchisant).

. . Номерной фонд. Pokoje. Классификация гостиничных номеров Klasifikace hotelových pokojů

Номерной фонд – это общее количество номеров разного уровня комфорта, находящихся в распоряжении дирекции гостиницы или менеджмента гостиничной цепи. Pokoj - celkový počet pokojů různých úroveň pohodlí při odstraňování vedení nebo hotelu řízení hotelového řetězce. Обслуживанием номерного фонда занимается специальная дирекция, состоящая из разных служб (портье, горничных, текущего ремонта, объединенной сервисной группы, безопасности). Služby podle zvláštního fondu SPZ řízení, skládající se z různých služeb (recepční, pokojské, údržbu, integrovaná služba skupina, bezpečnost).