Популярность гостиницы зависит не только от ее географического положения и внутреннего устройства, но и от квалификации персонала. Populariteten af ​​hotellet afhænger ikke kun af sin geografiske placering og indre struktur, men også på de ansatte. Без квалифицированного обслуживающего персонала гостиница не сможет приносить прибыль, даже если она находится в самом живописном месте мира. Uden en kvalificeret hotelpersonale kan ikke opnå en fortjeneste, selv om den er placeret i det naturskønne sted i verden. Гость останется недовольным, если его расположить в самом лучшем номере, но при этом плохо обслуживать. Gæst er utilfreds hvis det er placeret i den bedste rum, men dårligt vedligeholdt. Поэтому выражение «Кадры решают все» [...] Derfor udtrykket "Cadres bestemme alting" [...]

На сегодняшний день индустрия гостиничного бизнеса развивается стремительными темпами. Til dato, er den gæstfrihed industri i hastig vækst. Человек, обладающий достаточным объемом знаний, чтобы работать в данной отрасли, никогда не останется нетрудоустроенным, поскольку потребность в квалифицированном персонале постоянно растет. En person med en tilstrækkelig mængde af viden til at arbejde i branchen, vil aldrig være arbejdsløse, fordi behovet for kvalificeret personale er stigende. Ранее в данную сферу бизнеса можно было устроиться и без специальных знаний, однако на сегодняшний момент персонал индустрии гостеприимства составляют исключительно высококвалифицированные работники, обладающие специальным [...] Tidligere i dette forretningsområde kan arrangeres uden særlig viden, men på tidspunktet for den gæstfrihed industri personale udgør kun højt kvalificerede arbejdstagere med en særlig [...]

Гостиничные службы можно разделить на два уровня: Hotel tjenester kan opdeles i to niveauer:

Система руководства предприятием оказывает большое влияние на качество гостиничного обслуживания. Management systemet nu har en stor indflydelse på kvaliteten af ​​hotelydelser. Времена Советского Союза на долгие годы оставили глубокий и печальный след в секторе гостиничного дела. Sovjetunionen i mange år har efterladt et dybt og trist spor i hotelbranchen. В некоторых регионах нашей страны гостиничный бизнес до сих пор не восстановлен. I nogle områder af vores land hotelbranchen er endnu ikke blevet genoprettet.

Руководителем, безусловно, должен быть умный, культурный человек, хорошо знающий свое дело. Hovedet, selvfølgelig, være intelligent, kultiveret mand, der kender sin virksomhed.

Мотивация – это процесс стимулирования самого себя и других людей на деятельность, направленную на достижение индивидуальных и общих целей организации. Motivation - processen med at fremme dig selv og andre mennesker i aktiviteter med henblik på at opnå individuelle og fælles mål i organisationen. [27] [27]

Чаевые очень распространены во всех сферах услуг (в гостиницах, ресторанах, барах, кафе) и во всех странах мира. Drikkepenge er meget udbredt i alle andre sektorer (hoteller, restauranter, barer, caféer), og i alle lande. Однако подход к количеству дополнительного вознаграждения, выплачиваемого обслуживающему персоналу, зависит от традиций государства. Men den fremgangsmåde, til mængden af ​​yderligere kompensation til servicepersonale, afhængigt af traditioner i staten. Так, в Европе, США и Канаде чаевые имеют фиксированное значение (процент от суммы счета – в ресторане). For eksempel i Europa USA og Canada Tips har en fast værdi (den procentdel af den samlede regning - i en restaurant). В странах Востока и Азии размер чаевых определяется [...] I de lande i Østasien og størrelsen af ​​spidsen bestemmes af [...]