В эпоху Средневековья получило свое развитие европейское искусство приготовления пищи. Im Mittelalter wurde die europäische Kunst des Kochens entwickelt. В этот период стали зарождаться основы национальных кухонь, так как происходили существенные изменения в потреблении пищи народов, населявших Европу. Während dieser Zeit begann, die Grundlage der nationalen Küchen entstehen, da gab es erhebliche Veränderungen in der Nahrungsaufnahme der Völker, die Europa bewohnten. Развитие сельского хозяйства повлекло за собой появление новых культур, развитие скотоводства вызвало увеличение потребления мяса, а злаки перестали быть единственной пищей низших классов. Die Entwicklung der Landwirtschaft führte zur Entstehung neuer Nutzpflanzen, Nutztiere Entwicklung hat eine Zunahme des Verzehrs von Fleisch und Getreide verursacht werden, sind nicht mehr die einzige Nahrung der unteren Klassen. Изменились вкусы, люди [...] Geschmack hat sich verändert, die Menschen [...]

Рестораны являются неотъемлемой частью индустрии питания и играют важную роль в процессе обслуживания туристов. Restaurants sind ein integraler Bestandteil der Lebensmittelindustrie und spielen eine wichtige Rolle bei der Bedienung der Touristen. Рестораны приобретают ряд специфических черт благодаря расширению запросов клиентов. Restaurants erhalten eine Reihe von Besonderheiten durch den Ausbau der Client-Anfragen.

Среди ресторанов можно выделить бары, бистро, кафе, кнайпы и пабы. Unter den Restaurants können aufstrebenden Bars, Bistros, Cafés, Pubs und Kneipp sein. Рассмотрим каждый из видов более подробно. Betrachten Sie jede der Arten im Detail.