Архив рубрики: 'Должностная инструкция персонала гостиниц и ресторанов' Archive for the 'job description of staff of hotels and restaurants'

Требования к оформлению и содержанию должностной инструкции Requirements for the design and content of the job description

Работник организации или фирмы не всегда может подойти к своему руководителю и сообщить ему о возникшей проблеме, предложить на рассмотрение новую идею, а также спросить, как ему вести себя в той или иной сложившейся ситуации. The employee organization or company can not always go to your supervisor and inform him of the problem, suggest a new idea for consideration, and ask him how to behave in a particular situation. Данному поведению есть объяснение: сотрудники часто не знают своих должностных инструкций, прикрываясь фразами «Не принято» и «Инициатива наказуема». This behavior has an explanation: employees are often unaware of their job description, covering the phrases "not accepted" and "Initiative is punishable."

Квалификационная характеристика Qualification characteristics of

В сфере туристического бизнеса гостиничный бизнес играет наиболее важную роль, является определяющим фактором развития туризма в России. In the field of tourism hotel business is the most important, is the determining factor for the development of tourism in Russia. Статистические исследования, проводимые в сфере индустрии гостеприимства, показывают, что причиной от 75 до 90 % нештатных ситуаций, возникающих между потребителем и персоналом, является неудовлетворенность потребителей уровнем обслуживания. Statistical studies in the hospitality industry, show that the cause of 75 to 90% of emergency situations that arise between consumers and staff, customer dissatisfaction is the level of service. Главными причинами этой проблемы являются низкая профессиональная подготовка персонала гостиниц и [...] The main reasons for this problem are poor training of hotel staff and [...]