Принято выделять несколько устойчиво сформировавшихся моделей организации гостиничного бизнеса. Päätti osoittaa tasaisempaa muodostuu organisaatiomallit hotellin liiketoiminnan.

Франчайзинг – особая организация бизнеса, при которой компания (франчайзер) продает готовый бизнес предпринимателю или компании (франчайзи). Franchising - erityisesti liike-elämän organisaatio, jossa yritys (Luvakkeenantajan) myy valmiita yrittäjä tai yritys (franchiseottajan).

Номерной фонд – это общее количество номеров разного уровня комфорта, находящихся в распоряжении дирекции гостиницы или менеджмента гостиничной цепи. Rooms - kokonaismäärä huonetta eri mukavuuden tasolla käytettävissä johdon tai hotellin johdon hotelliketju. Обслуживанием номерного фонда занимается специальная дирекция, состоящая из разных служб (портье, горничных, текущего ремонта, объединенной сервисной группы, безопасности). Palvelun erityinen rekisterikilpi rahastoyhtiön, joka koostuu erilaisista palveluista (concierge, piikoja, ylläpito, integroitu palvelu ryhmä, turvallisuus).