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  • Требования к оформлению и содержанию должностной инструкции Exigences pour la conception et le contenu de la description de poste
  • Квалификационная характеристика Caractéristiques de qualification de
• Category: Индустрия гостеприимства Catégorie: Hôtellerie
  • Историческое развитие индустрии гостеприимства Le développement historique de l'industrie hôtelière
  • Этапы развития мировой индустрии гостеприимства Les étapes du développement de l'industrie hôtelière mondiale
• Category: Маркетинг в индустрии гостеприимства Catégorie: Marketing dans l'industrie hôtelière
  • Понятие «услуга». Le concept de «service». Особенности гостиничных услуг Caractéristiques de l'hôtel des services
  • Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства Caractéristiques de la commercialisation dans l'industrie hôtel
  • Сегментация рынка гостиничных услуг La segmentation du marché des services de l'hôtel
  • Позиционирование гостиничного продукта Positionnement du produit hôtel
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  • Специальные маркетинговые программы и технологии обслуживания Programmes de marketing et services spéciaux de technologie
  • Пиар-деятельность в гостиничном бизнесе Activités de relations publiques dans le secteur de l'hôtellerie
• Category: Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса Catégorie: Structure organisationnelle et la gestion du complexe de l'hôtel mondial
  • Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц Modèles de l'hospitalité et la variété des hôtels
  • Система франчайзинга Le système de la franchise
  • . . Номерной фонд. Chambres. Классификация гостиничных номеров Classification des chambres d'hôtel
• Category: Организационные структуры гостиничного хозяйства Catégorie: Structure organisationnelle de l'industrie hôtel
  • . . Структура гостиничного предприятия La structure de l'hôtellerie
  • Типы гостиниц и их классификация в России и за рубежом Types d'hôtels et de leur classification en Russie et à l'étranger
• Category: Особенности менеджмента в индустрии гостеприимства Catégorie: Gestion des composants dans l'industrie hôtelière
  • Индустрия гостеприимства как объект менеджмента Le secteur de l'hôtellerie comme une gestion des objets
  • Внутренняя и внешняя среда в индустрии гостеприимства L'environnement interne et externe dans l'industrie hôtelière
  • Структура управления предприятиями индустрии гостеприимства La structure de la gestion des affaires de l'industrie hôtelière
• Category: Особенности организации музыкально-развлекательных программ в ресторане Catégorie: Caractéristiques de l'organisation de spectacles musicaux dans le restaurant
  • Жанры сценического искусства в ресторане Genres Performing Arts au restaurant
  • Организация шоу-программ L'organisation de programmes de spectacles
  • Техническое обеспечение программ Programmes d'appui technique
• Category: Служебный этикет Catégorie: Bureau Etiquette
  • Корпоративная культура Culture d'entreprise
  • Психологическая культура сервиса La culture psychologique de service
  • Подготовка кадров в индустрии гостеприимства Formation dans le secteur de l'hôtellerie
• Category: Специфика ресторанного производства Catégorie: Spécificité de la production restaurants
  • Основные этапы развития мировой индустрии питания Les principales étapes de l'industrie alimentaire mondiale
  • Классификация ресторанов Le classement des restaurants
  • Типы ресторанов Types de restaurants
• Category: Стандартизация и система управления качеством в гостиничном хозяйстве Catégorie: Normalisation et système de contrôle de la qualité dans l'industrie hôtel
  • Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса La structure organisationnelle et la gestion du complexe de l'hôtel mondial
  • Меры поддержки гостиничной отрасли за рубежом Les mesures de soutien pour l'industrie hôtel à l'étranger
  • Проблемы развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации Problèmes de développement de l'industrie hôtel dans la Fédération de Russie
• Category: Транспортные услуги в индустрии гостеприимства Catégorie: Transport dans le secteur de l'hôtellerie
  • Роль и место транспортных услуг на рынке индустрии гостеприимства Le rôle et la place des services de transport sur ​​le marché de l'industrie hôtelière
  • Использование различных видов транспорта в индустрии гостеприимства L'utilisation de différents modes de transport dans l'industrie hôtelière
• Category: Управление персоналом в гостиничном бизнесе Catégorie: Gestion du personnel dans le secteur de l'hôtellerie
  • Персонал как основное звено в гостиничном бизнесе Le personnel comme un maillon important dans le secteur de l'hôtellerie
  • Система образования: школы индустрии гостеприимства Le système d'éducation: les écoles de l'industrie hôtelière
  • Подбор и подготовка профессионального гостиничного персонала Sélection et formation du personnel professionnel de l'hôtel
  • Управление персоналом: российская и западная ментальности La gestion du personnel: la mentalité russe et de l'Ouest
  • Современный руководитель российской организации Le chef moderne de l'organisation russe
  • Система мотивации персонала в гостиничном бизнесе Le système de la motivation dans l'industrie hôtel
  • Размер и система чаевых La taille du système, et des conseils