В эпоху Средневековья получило свое развитие европейское искусство приготовления пищи. U srednjem vijeku je razvijen europske umjetnosti kuhanja. В этот период стали зарождаться основы национальных кухонь, так как происходили существенные изменения в потреблении пищи народов, населявших Европу. Tijekom tog razdoblja, počela pojavljivati ​​na osnovu nacionalnih kuhinja, kao što su značajne promjene u konzumiranju hrane od naroda koji su nastanjivali Europu. Развитие сельского хозяйства повлекло за собой появление новых культур, развитие скотоводства вызвало увеличение потребления мяса, а злаки перестали быть единственной пищей низших классов. Razvoj poljoprivrede dovela je do nastanka novih usjeva, stoke razvoj uzrokovalo je povećanje potrošnje mesa i žitarica više nisu jedina hrana nižih klasa. Изменились вкусы, люди [...] Okusi su se promijenila, ljudi [...]

Рестораны являются неотъемлемой частью индустрии питания и играют важную роль в процессе обслуживания туристов. Restorani su sastavni dio prehrambene industrije i igraju važnu ulogu u služenju turiste. Рестораны приобретают ряд специфических черт благодаря расширению запросов клиентов. Restorani se niz specifičnosti zbog širenja zahtjeve klijenata.

Среди ресторанов можно выделить бары, бистро, кафе, кнайпы и пабы. Među restorana može biti uvaženi barova, bistroa, kafići, pubovi i Kneipp. Рассмотрим каждый из видов более подробно. Razmislite o svakoj od vrsta u više detalja.