Впервые индустрия гостеприимства появилась еще во времена Античности. Ez az első alkalom a vendéglátó iparban jött napjaiban ókorban. Первое документальное подтверждение существования индустрии гостеприимства зафиксировано в эпоху Древней Греции и Древнего Рима. Az első írásos bizonyíték létezik a vendéglátó ágazat rögzített korában az ókori Görögország és az ókori Rómában.

Английское слово «hospitality» происходит от старофранцузского слова «hospice», что означает «гостеприимный дом». Az angol szó "vendégszeretet" származik a régi francia szó "hospice", ami azt jelenti, "háza vendégszeretetét." Появление первых прообразов гостиниц, как и самой профессии по обслуживанию клиентов, уходит своими корнями в далекое прошлое. Megjelenés az első prototípusok a szállodák, valamint a szakma maga az ügyfélszolgálatnak, gyökerei a távoli múltba.