Принято выделять несколько устойчиво сформировавшихся моделей организации гостиничного бизнеса. Úgy döntöttem, hogy fordítsanak több folyamatosan alakult modellek szervezése szállodaiparban.

Франчайзинг – особая организация бизнеса, при которой компания (франчайзер) продает готовый бизнес предпринимателю или компании (франчайзи). Franchising - egy adott gazdálkodó szervezet, amelyben a társaság (a franchise) értékesít kész üzleti vállalkozó, illetve olyan cég (a franchise).

Номерной фонд – это общее количество номеров разного уровня комфорта, находящихся в распоряжении дирекции гостиницы или менеджмента гостиничной цепи. Szobák - a szobaszám különböző komfort rendelkezésére álló irányítás és Hotel Management szálloda lánc. Обслуживанием номерного фонда занимается специальная дирекция, состоящая из разных служб (портье, горничных, текущего ремонта, объединенной сервисной группы, безопасности). Szolgálat egy különleges rendszám alapkezelés, amely különböző szolgáltatások (portaszolgálat, cselédek, karbantartás, integrált szolgáltatási csoport, biztonság).