В последнее время можно наблюдать рост конкуренции во всех областях экономики развитых стран. Pastaraisiais metais galima pastebėti, konkurencijos augimą visų išsivysčiusių šalių ekonomikos sektoriuose. Самая важная проблема состоит в привлечении клиентов и создании высочайшего уровня предлагаемого сервиса. Svarbiausias klausimas yra, siekiant pritraukti klientus ir sukurti aukščiausią teikiamų paslaugų lygį.

Как и любая другая сфера экономики, индустрия гостеприимства нуждается в определенной структуре и целостности, которые обеспечивали бы ее конкурентоспособность. Kaip ir bet kurio kito ekonomikos sektoriaus, svetingumas pramonė turi tam tikrą struktūrą ir vientisumą, kuris būtų užtikrintas jos konkurencingumas.

В структуру индустрии гостеприимства входят: Svetingumo industrijos struktūra apima:

1) предприятия общественного питания; 1) viešojo maitinimo;

2) транспортные услуги; 2) transporto paslaugos;

3) культурно-развлекательные услуги. 3) kultūros ir pramogų paslaugos.

Большое внимание уделяется вопросу привлечения клиентов со стороны других предприятий. Daug dėmesio skiriama, siekiant pritraukti klientus iš kitų kompanijų. Это связано прежде всего со свойствами услуги как товара. Tai visų pirma dėl paslaugų kaip prekės savybių. Услуга неосязаема и нематериальна. Paslauga yra nematerialus ir nesvarbu. Процесс реализации услуги зависит от процесса ее производства. Paslaugų įgyvendinimo procesas priklauso nuo jo gamybos procesą. По этой причине качество услуг находится в непосредственной зависимости от эмоционального и психологического состояния потребителя, а также работы самого персонала. Dėl šios priežasties, paslaugų kokybė yra tiesiogiai priklausoma nuo emocinės ir psichologinės būklės vartotojui, taip pat darbuotojų darbą.

Различные фирмы индустрии гостеприимства не могут использовать традиционные стратегии или методы продвижения услуг в отношении потребителей, так как ужесточение конкуренции приводит к необходимости разработки новых программ и генерированию идей по привлечению и удержанию клиентов. Įvairios svetingumo industrijos kompanijos negali naudoti tradicinius metodus skatinimo strategijas ir paslaugų vartotojų, kaip padidėjusi konkurencija veda prie būtinybės parengti naujas programas ir idėjų, kaip pritraukti ir išlaikyti klientus kartai.

В настоящее время существует определенная маркетинговая концепция управления туристическим бизнесом. Šiuo metu yra rinkodaros koncepcija turizmo verslo valdymo. Суть данной системы взглядов заключается в понятии «индустрия гостеприимства». Šio tikėjimo sistemos esmė yra sąvoka "svetingumą". Понятие «индустрия гостеприимства» является более широким, чем понятие «индустрия туризма». "Svetingumo" sąvoka yra platesnė nei "turizmo pramonės" sąvoka. В основе этих двух сфер деятельности лежит понятие «гостеприимство», т. е. щедрость и дружелюбие по отношению к гостям. Šių dviejų veiklos sričių pagrindas yra "svetingumas", ty, lankytojų dosnumą ir draugiškumą sąvoka.

Как было сказано ранее, гостеприимство означает радушие по отношению к гостям, или любезный прием гостей. Kaip minėta anksčiau, svetingumą širdingumas, reiškia, susijusių su svečiais, arba prielankumo priėmimą. Другими словами, данное понятие можно объяснить как производство услуг с проявлением персонального внимания по отношению к туристу и способность чувствовать его пожелания и потребности. Kitaip tariant, ši koncepcija gali būti paaiškinta kaip pasireiškimo paslaugų gamybą, asmeninis dėmesys į turizmo ir gebėjimas jausti jų norus ir poreikius. Индустрия гостеприимства и заключается в том, чтобы предоставить туристу как потенциальному потребителю домашний уют и создать ту обстановку, которая бы отвечала всем запросам и требованиям клиента. Svetingumo industrijos ir suteikti turistui, kaip potencialų vartotojų namų jaukumas ir sukurti aplinką, kad būtų patenkinti visus kliento poreikius ir reikalavimus.