Архив рубрики: 'Управление персоналом в гостиничном бизнесе' Archyvas už "žmogiškųjų išteklių valdymo svetingumo industrijos"

Персонал как основное звено в гостиничном бизнесе Darbuotojai kaip pagrindinis svetingumo industrijos nuorodą

Популярность гостиницы зависит не только от ее географического положения и внутреннего устройства, но и от квалификации персонала. Viešbučio populiarumas priklauso ne tik dėl savo geografinės padėties ir vidaus struktūrą, bet ir darbuotojų. Без квалифицированного обслуживающего персонала гостиница не сможет приносить прибыль, даже если она находится в самом живописном месте мира. Be kvalifikuota viešbučio personalas negali gauti pelno, net jei jis yra vaizdingos vietoje pasaulyje. Гость останется недовольным, если его расположить в самом лучшем номере, но при этом плохо обслуживать. Svečiai bus nepatenkinti, jei ji yra įrengta geriausia kambarį, tačiau menkai prižiūrimi. Поэтому выражение «Кадры решают все» [...] Todėl sąvoka "kadrų nuspręsti viskas" [...]

Система образования: школы индустрии гостеприимства Švietimo sistema: svetingumo industrijos mokyklos

На сегодняшний день индустрия гостиничного бизнеса развивается стремительными темпами. Iki šiol, svetingumas pramonė sparčiai auga. Человек, обладающий достаточным объемом знаний, чтобы работать в данной отрасли, никогда не останется нетрудоустроенным, поскольку потребность в квалифицированном персонале постоянно растет. Su pakankamu kiekiu žinių asmuo dirbti pramonėje, niekada bedarbis, nes kvalifikuotų darbuotojų poreikis auga. Ранее в данную сферу бизнеса можно было устроиться и без специальных знаний, однако на сегодняшний момент персонал индустрии гостеприимства составляют исключительно высококвалифицированные работники, обладающие специальным [...] Anksčiau šioje verslo srityje galima įrengti be specialių žinių, tačiau tuo metu svetingumo industrijos personalo sudaro tik labai aukštos kvalifikacijos darbuotojus su specialia [...]

Подбор и подготовка профессионального гостиничного персонала Profesinės viešbučio personalo atranka ir mokymas

Гостиничные службы можно разделить на два уровня: Viešbutyje teikiamos paslaugos gali būti skirstomos į du lygius:

Управление персоналом: российская и западная ментальности Personalo valdymas: Rusijos ir Vakarų mentalitetas

Система руководства предприятием оказывает большое влияние на качество гостиничного обслуживания. Valdymo sistema dabar turi didelę įtaką viešbučių paslaugų kokybę. Времена Советского Союза на долгие годы оставили глубокий и печальный след в секторе гостиничного дела. Sovietų Sąjunga daugelį metų paliko gilų ir liūdna takas viešbučio versle. В некоторых регионах нашей страны гостиничный бизнес до сих пор не восстановлен. Kai kuriose mūsų šalies viešbučių verslas regionuose dar nėra atkurtos.

Современный руководитель российской организации Šiuolaikinė Rusijos organizacijos vadovas

Руководителем, безусловно, должен быть умный, культурный человек, хорошо знающий свое дело. Vadovas, be abejo, turi būti protingas, kultūringas žmogus, kuris žino savo verslą.

Система мотивации персонала в гостиничном бизнесе Motyvacijos sistema, viešbučių verslo

Мотивация – это процесс стимулирования самого себя и других людей на деятельность, направленную на достижение индивидуальных и общих целей организации. Motyvacija - skatinti save ir kitus žmones, kaip veikla, kuria siekiama individualių ir bendrų organizacijos tikslų. [27] [27]

Размер и система чаевых Sistemos dydis ir patarimai

Чаевые очень распространены во всех сферах услуг (в гостиницах, ресторанах, барах, кафе) и во всех странах мира. Virsmo visiems paslaugų pramonės (viešbučiai, restoranai, barai, kavinės), ir visose šalyse yra labai paplitęs. Однако подход к количеству дополнительного вознаграждения, выплачиваемого обслуживающему персоналу, зависит от традиций государства. Tačiau požiūris į papildomos kompensacijos sumos sumokėjo aptarnaujantiems darbuotojams, priklausomai nuo valstybės tradicijų. Так, в Европе, США и Канаде чаевые имеют фиксированное значение (процент от суммы счета – в ресторане). Pavyzdžiui, Europoje, JAV ir Kanada Patarimai fiksuotą kainą procentas bendrai sąskaitai restorane). В странах Востока и Азии размер чаевых определяется [...] Rytų Azijos šalyse ir galiuko dydžio, nustatomas pagal [...]