Популярность гостиницы зависит не только от ее географического положения и внутреннего устройства, но и от квалификации персонала. Populariteten av hotellet avhenger ikke bare på sin geografiske plassering og interne struktur, men også på de ansatte. Без квалифицированного обслуживающего персонала гостиница не сможет приносить прибыль, даже если она находится в самом живописном месте мира. Uten en kvalifisert hotellets personale kan ikke tjene penger, selv om den ligger i naturskjønne stedet i verden. Гость останется недовольным, если его расположить в самом лучшем номере, но при этом плохо обслуживать. Guest vil bli ulykkelig hvis den er plassert i det beste rommet, men dårlig vedlikeholdt. Поэтому выражение «Кадры решают все» [...] Derfor uttrykket "Utsendte bestemme alt" [...]

На сегодняшний день индустрия гостиничного бизнеса развивается стремительными темпами. Til dags dato, er gjestfriheten industrien vokser raskt. Человек, обладающий достаточным объемом знаний, чтобы работать в данной отрасли, никогда не останется нетрудоустроенным, поскольку потребность в квалифицированном персонале постоянно растет. En person med en tilstrekkelig mengde kunnskap til å arbeide i industrien, vil aldri bli arbeidsledig, fordi behovet for kvalifisert personell er økende. Ранее в данную сферу бизнеса можно было устроиться и без специальных знаний, однако на сегодняшний момент персонал индустрии гостеприимства составляют исключительно высококвалифицированные работники, обладающие специальным [...] Tidligere i dette forretningsområdet kan ordnes uten spesiell kunnskap, men i øyeblikket av turistnæringen personell utgjør bare svært dyktige arbeidere med en spesiell [...]

Гостиничные службы можно разделить на два уровня: Hotel tjenester kan deles inn i to nivåer:

Система руководства предприятием оказывает большое влияние на качество гостиничного обслуживания. Styringssystem har nå en stor innflytelse på kvaliteten av hotelltjenester. Времена Советского Союза на долгие годы оставили глубокий и печальный след в секторе гостиничного дела. Sovjetunionen i mange år har forlatt en dyp og trist sti i hotellbransjen. В некоторых регионах нашей страны гостиничный бизнес до сих пор не восстановлен. I noen områder av landet vårt hotellbransjen har ennå ikke blitt gjenopprettet.

Руководителем, безусловно, должен быть умный, культурный человек, хорошо знающий свое дело. Hodet, selvfølgelig må være intelligent, kultivert mann som kjenner sin virksomhet.

Мотивация – это процесс стимулирования самого себя и других людей на деятельность, направленную на достижение индивидуальных и общих целей организации. Motivasjon - prosessen med å fremme deg selv og andre mennesker i aktiviteter rettet mot å oppnå individuelle og felles mål i organisasjonen. [27] [27]

Чаевые очень распространены во всех сферах услуг (в гостиницах, ресторанах, барах, кафе) и во всех странах мира. Tipping er svært vanlig i alle tjenesteytende næringer (hoteller, restauranter, barer, kafeer), og i alle land. Однако подход к количеству дополнительного вознаграждения, выплачиваемого обслуживающему персоналу, зависит от традиций государства. Men betalte tilnærming til mengden av tilleggskompensasjon til personell, avhengig av tradisjoner staten. Так, в Европе, США и Канаде чаевые имеют фиксированное значение (процент от суммы счета – в ресторане). For eksempel, i Europa, USA og Canada Tips en fast verdi (andelen av den totale regningen - i en restaurant). В странах Востока и Азии размер чаевых определяется [...] I landene i Øst-Asia og størrelsen på spissen bestemmes av [...]