Архив рубрики: 'Должностная инструкция персонала гостиниц и ресторанов' Arquivo para a 'descrição do trabalho de funcionários de hotéis e restaurantes "

Требования к оформлению и содержанию должностной инструкции Requisitos para o design eo conteúdo da descrição do trabalho

Работник организации или фирмы не всегда может подойти к своему руководителю и сообщить ему о возникшей проблеме, предложить на рассмотрение новую идею, а также спросить, как ему вести себя в той или иной сложившейся ситуации. A organização empregado ou empresa nem sempre pode ir para o seu supervisor e informá-lo do problema, sugerem uma nova idéia para consideração, e perguntar-lhe como se comportar em uma situação particular. Данному поведению есть объяснение: сотрудники часто не знают своих должностных инструкций, прикрываясь фразами «Не принято» и «Инициатива наказуема». Este comportamento tem uma explicação: os empregados são muitas vezes inconscientes de sua descrição de trabalho, cobrindo as frases "não aceito" e "Iniciativa é punível."

Квалификационная характеристика Características da qualificação do

В сфере туристического бизнеса гостиничный бизнес играет наиболее важную роль, является определяющим фактором развития туризма в России. No campo do turismo de negócios do hotel é o mais importante, é o fator determinante para o desenvolvimento do turismo na Rússia. Статистические исследования, проводимые в сфере индустрии гостеприимства, показывают, что причиной от 75 до 90 % нештатных ситуаций, возникающих между потребителем и персоналом, является неудовлетворенность потребителей уровнем обслуживания. Estudos estatísticos na indústria da hospitalidade, mostrar que a causa de 75 a 90% de situações de emergência que surgem entre os consumidores e funcionários, insatisfação do cliente é o nível de serviço. Главными причинами этой проблемы являются низкая профессиональная подготовка персонала гостиниц и [...] As principais razões para este problema são falta de formação dos funcionários do hotel e [...]