Популярность гостиницы зависит не только от ее географического положения и внутреннего устройства, но и от квалификации персонала. Popularitatea a hotelului depinde nu numai de poziţia sa geografică şi structura internă, dar, de asemenea, cu privire la personalul. Без квалифицированного обслуживающего персонала гостиница не сможет приносить прибыль, даже если она находится в самом живописном месте мира. Fără un hotel de personal calificat, nu poate face un profit, chiar dacă este situat în loc pitoresc al lumii. Гость останется недовольным, если его расположить в самом лучшем номере, но при этом плохо обслуживать. Comentarii vor fi nemulţumiţi dacă acesta este amplasat în cea mai bună cameră, dar prost întreţinute. Поэтому выражение «Кадры решают все» [...] Prin urmare, expresia "Cadre decide totul" [...]

На сегодняшний день индустрия гостиничного бизнеса развивается стремительными темпами. Până în prezent, industria hotelieră se dezvoltă rapid. Человек, обладающий достаточным объемом знаний, чтобы работать в данной отрасли, никогда не останется нетрудоустроенным, поскольку потребность в квалифицированном персонале постоянно растет. O persoană cu o cantitate suficientă de cunoştinţe pentru a lucra în industrie, nu va fi şomeri, deoarece nevoia de personal calificat este în creştere. Ранее в данную сферу бизнеса можно было устроиться и без специальных знаний, однако на сегодняшний момент персонал индустрии гостеприимства составляют исключительно высококвалифицированные работники, обладающие специальным [...] Mai devreme în acest domeniu de afaceri pot fi aranjate fără cunoştinţe de specialitate, dar la momentul de a personalului din industria de ospitalitate alcătuiesc doar lucrătorilor cu înaltă calificare, cu un special [...]

Гостиничные службы можно разделить на два уровня: Servicii de hoteluri pot fi împărţite în două niveluri:

Система руководства предприятием оказывает большое влияние на качество гостиничного обслуживания. Sistemul de management are acum o mare influenţă asupra calităţii serviciilor hoteliere. Времена Советского Союза на долгие годы оставили глубокий и печальный след в секторе гостиничного дела. Uniunea Sovietică de mulţi ani s-au lăsat o urmă adâncă şi tristă în industria hotelieră. В некоторых регионах нашей страны гостиничный бизнес до сих пор не восстановлен. În unele regiuni ale afacerii noastre hotel de ţară nu a fost încă restaurată.

Руководителем, безусловно, должен быть умный, культурный человек, хорошо знающий свое дело. Cap, desigur, trebuie să fie om inteligent, cultivat, care stie sa de afaceri.

Мотивация – это процесс стимулирования самого себя и других людей на деятельность, направленную на достижение индивидуальных и общих целей организации. Motivarea - procesul de promovare a tine şi alte persoane în activităţi care vizează atingerea obiectivelor individuale şi comune ale organizaţiei. [27] [27]

Чаевые очень распространены во всех сферах услуг (в гостиницах, ресторанах, барах, кафе) и во всех странах мира. Bacşişul este foarte comună în toate industriile de servicii (hoteluri, restaurante, baruri, cafenele), şi în toate ţările. Однако подход к количеству дополнительного вознаграждения, выплачиваемого обслуживающему персоналу, зависит от традиций государства. Cu toate acestea, abordarea la suma de despăgubiri suplimentare plătite personalului de serviciu, în funcţie de tradiţiile de stat. Так, в Европе, США и Канаде чаевые имеют фиксированное значение (процент от суммы счета – в ресторане). De exemplu, în Europa, SUA şi Canada Sfaturi avea o valoare fixă ​​(procentajul din totalul facturii - într-un restaurant). В странах Востока и Азии размер чаевых определяется [...] În ţările din Asia de Est şi de dimensiunea vârful este determinată de [...]